ダイヤモンド・クリーク グレヴリー・メドゥー・カベルネ・ソーヴィニヨン [2014]750ml-ナパ

Z001


Wine Advocate Issue Date 1st Nov 2017 Lisa Perrotti-Brown 97+ 2018 - 2037

The 2014 Cabernet Sauvignon Gravelly Meadow offers up an opaque purple-black color and is profoundly scented of cr?me de cassis, plum preserves and mocha with hints of tar, black pepper, Indian spices and balsamic. Full-bodied, rich and decadent in the mouth, it delivers an incredible depth of fruit and earthy flavors, with a solid backbone of fine-grained tannins and great freshness, finishing long and earthy.

●2014年ヴィンテージ情報

2012年から続いて豊作の年です。2014年は干ばつが続いたことで早くから収穫ができたことによってワインの収穫のタイミングを取れたことで13年に匹敵するほどのワインが出来上がりました。2014年はレイクを作りませんでした。

畑:ダイアモンド・クリークの畑の中で2番目に冷涼な場所、もっとも低収量の畑。
   面積:約5エーカー 
土壌:以前は河床で、現在はほとんどが石と砂利の土壌です。水はけに優れています。
コメント:ブラックベリー、ブルーベリー、ヴァニラ、燻したオークにスミレのアロマ。フル・ボディで、カシスと黒果実の風味を持った深みのあるワイン。爽やかな森の香りとミネラルが感じられ、余韻の長い、シルクのような滑らかさがフィニッシュに続く。長期間に渡り寝かせることで、更に素晴らしい見返りが期待できるワイン。

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